Bắp Bò Hầm Tiêu Xanh

Bò hầm tiêu xanh ngấm đậm gia vị, thơm nồng mùi hương tiêu xanh kích say đắm vị giác. Bạn sẽ xuýt xoa trước đa số phần làm thịt bò unique chuẩn 5 sao. Giờ thì hãy cùng học biện pháp nấu trườn hầm tiêu xanh ngay lập tức thôi nào.

Bạn đang xem: Bắp bò hầm tiêu xanh

*
Bò hầm tiêu xanh ngon đúng điệu

Công thức nấu nướng thịt trườn hầm tiêu xanh của phương Tây có chút khác hoàn toàn ở một số loại rau các gia vị như hương thơm thảo, nguyệt quế, bắp ngô, đậu Hà Lan… rộng nữa, họ thổi nấu thịt trườn chín nhừ, cắt miếng thịt bò dày và to ra nhiều thêm người Việt. Tùy thuộc vào sở thích cơ mà bạn thay đổi cho tương xứng nhé.


Nội Dung bài Viết

2 biện pháp làm trườn hầm tiêu xanh

Nguyên liệu nấu trườn hầm tiêu

700gr bắp bò2 củ khoai tây1 củ cà rốt1 củ hành tây40gr nhánh tiêu xanh1 tiêu đen hạt1 ít lá quế khôTỏi băm nhuyễnSốt cà chua hộpGia vị: dầu ăn, nước tương, phân tử nêm, đường

Cách làm bò hầm tiêu xanh

Sơ chế nguyên liệu

Bắp bò: cọ sạch cùng để ráo nước, cắt từng khôi vuông vừa ăn khoảng 2 cm.

Cà rốt, khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch sẽ và bổ thành từng khối vuông khoảng 2 cm hoặc cắt lát dày 1cm phần lớn được.

Hành tây: giảm sợi.

*

Nguyên liệu nấu trườn hầm tiêu xanh

Cách ướp bò hầm ngon miệng

Ướp giết mổ bò với cùng một muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 thìa café tỏi băm, 4 nhánh tiêu xanh đập dập, 1 ít hạt tiêu đen, 1 không nhiều lá quế khô, 1 thìa café nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp nối dùng màng bọc thực phẩm bọc bí mật thịt bò và ướp trong vòng 40 phút.

Ướp thịt bò bạn không nên sử dụng mắm sẽ tạo cho thịt trườn bị đen. Vậy vào đó chúng ta ướp bằng nước tương, dầu ăn uống thì sẽ có tác dụng miếng làm thịt căng mọng, thơm với mềm hơn.

Xem thêm: Cách Tạo Màu Cho Mứt Dừa Ngũ Sắc Thơm Ngon, Trổ Tài Làm Mứt Dừa Ngũ Sắc Thơm Ngon

Công thức nấu bò hầm tiêu xanh

Khoai tây sau khi sơ chế, chúng ta cho lên chảo rán vàng sơ.

Bắt lên bếp chảo mới, rót dầu nạp năng lượng và phi thơm tỏi. Sau đó cho phần thịt bò đã ướp vào chảo, hêm 2 muống nêm canh sốt cà chua vào. Xào bỏ thịt theo lớp bò săn và tỏa hương thơm thơm. Tránh việc xào thịt bò quá lâu trên bếp, sẽ làm cho thịt bò bị dai.

*
Xào thịt trườn thơm cùng tắt bếp

Bước tiếp theo, các bạn cho thêm 200ml nước và cà rốt hầm phổ biến với thịt trườn mềm. Sau khoảng 20 phút, chúng ta cho hành tây cùng khoai tây đã cừu vàng vào. Tắt nhà bếp và mang đến món trườn hầm tiêu xanh ra dĩa, trang trí góp thêm phần tiêu xanh còn lại, thêm ngò và ăn chung với bánh mỳ là ngon “số dách”.

*
Thịt bò hầm tiêu xanh ăn với bánh mì là ngon nhất

Với công thức trên, bạn cũng có thể thay cầm cố các vật liệu khác như: thịt bò ở bắp hầm tiêu xanh, đuôi trườn hầm tiêu xanh, dạ dày hầm tiêu xanh… để biến hóa khẩu vị cho mái ấm gia đình mình nhé.

Phương pháp bào chế thịt trườn ngon

Muốn xào thịt bò mềm, bạn nên ướp 2 – 3 thìa dầu nạp năng lượng và trộn rất nhiều ướp khoảng tầm 30 phút.Xào thịt trên lửa lớn, xong cho thịt thoát khỏi chảo ngay.Khi ninh giết bò chúng ta nên đun nước sôi hẳn rồi bỏ thịt theo lớp vào, như vậy hoàn toàn có thể giữ được yếu tố dinh dưỡng tất cả trong giết bò, làm mùi thịt thơm ngon hơn.

Cứ tưởng rằng món trườn hầm tiêu xanh đã khó bào chế nhưng chỉ vài ba bước đơn giản trên, bạn đã sở hữu ngay 1 món sử dụng bữa thuộc với gia đình theo chuẩn chỉnh 5 sao “xịn sò” rồi đấy. Hơn nữa, thịt trườn hầm tiêu xanh với rau củ giàu dinh dưỡng như khoai tây, cà rốt… đã giúp khung hình gia đình bạn nạp không thiếu dưỡng chất cần thiết.