Cá điêu hồng chưng tương

Cá diêu hồng chưng tương (cá điêu hồng bác tương) là món ăn ngon, phổ cập trong nhiều bữa cơm gia đình. Để làm cá diêu hồng bác bỏ tương ngon, đậm vị mà không trở nên tanh cá thì nên tăng lên lượng gừng và hành lá cho món ăn. Kề bên đó, việc hết phù hợp cá bác tương với mộc nhĩ mèo, nấm mèo hương, hành tây, bún tàu... Giúp món ăn uống thêm hấp dẫn. Lưu ngay giải pháp làm cá điêu hồng bác tương từ bếp Cười để hiểu thêm cụ thể nào.

Bạn đang xem: Cá điêu hồng chưng tương

*

Cá diêu hồng 800 Gr

Tương Hột 100 Gr

Gừng 1 muống nêm canh

tỏi xay 1 muỗng nhỏ canh

nấm mèo mèo 20 Gr

hành tím băm nhỏ 1 muỗng canh

Dầu nạp năng lượng 2 muống nêm canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Hành lá 100 Gr

đề xuất tàu 30 Gr

Hành tây 50 Gr

Bún tàu 30 Gr

Nấm hương 20 Gr

Tiêu 1 Muỗng cà phê

Ớt sừng 1 Trái

Đường white 1 muỗng nhỏ canh

Nước tương 1 muỗng canh


Đun lạnh 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm kim cương 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 1 muống nêm canh gừng cắt sợi. Tiếp sau cho 50gr củ hành tây cắt múi, 20gr nấm mèo mèo cùng 20gr nấm mèo hương thái sợi chỉ vào chảo xào 2 phút. Tiếp đến cho tiếp gia vị bao gồm 100gr tương hột, 1 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muỗng canh mặt đường và xào cho đến khi các nguyên liệu hòa quấn thì tắt bếp.


*
*

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kho Thịt Với Nước Dừa Thơm Ngon Lạ Miệng Đậm Đà Dễ Làm

giải pháp làm cá điêu hồng chưng tương: Rửa sạch hành lá, giảm từng khúc 5-6cm. Mang đến 90gr hành lá vào dĩa sâu lòng với đặt bé cá diêu hồng lên trên hành lá. Tiếp sau cho hỗn hợp nấm gia vị vào phủ đầy đủ cá, rắc thêm một trái ớt sừng giảm sợi, 10gr hành lá, 20gr ngò tàu giảm khúc, 1 muỗng cà phê tiêu.


*
*
*
*

Đun sôi nước cùng đặt cá vào hấp đôi mươi phút, kế tiếp cho 30gr bún tàu ngâm nở, 10gr ngò tàu vào. Đun cá chưng tương thêm 10 phút thì tắt bếp.


*
*
*
*

Món cá diêu hồng chưng tương rất phù hợp vào mọi ngày tụ họp vào ngày cuối tuần của gia đình, ăn với với cơm nóng hoặc cuốn bún rau bánh tráng với chấm nước mắm nam ngư chua ngọt khôn xiết ngon. Biện pháp làm cá diêu hồng chưng tương 1-1 giản, nguyên liệu dễ tìm với rẻ, thuộc vào nhà bếp làm ngay lập tức món tiêu hóa cho các bạn nhé!