37 Món Cá Hú Kho Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Các món kho không hề quá xa lạ trong bữa ăn của các mái ấm gia đình Việt. Bây giờ với món cá hú kho hành ớt cay thơm đậm đà sẽ cho chính mình thêm nhắc nhở làm đa dạng mẫu mã thêm thực đơn để đón tiếp cả nhà. Vào nhà bếp ngay thuộc Điện máy XANH nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Cá hú kho hành ớt mang lại 4 người

Cá hú 1 bé (khoảng 800gr) Hành lá 3 nhánh Ớt 1 trái Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư 3 muống nêm canh các gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn cài đặt cá hú tươi ngon

Đối cùng với cá hụ nguyên đứa bạn chọn những con còn khỏe và dịch rời linh hoạt, vây và đuôi cá còn nguyên vẹn.Đối cùng với cá hụ đã được làm sẵn, bạn chọn đầy đủ miếng cá tất cả thịt màu hồng nhạt, màu sắc thịt không thật đậm, có độ đàn hồi giỏi khi dìm vào.Không download nếu thấy thịt cá bị tung dịch hay có mùi hôi khó khăn chịu, nổi lốm đốm hoặc bị lở loét.

Bạn đang xem: 37 món cá hú kho ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia


Nguyên liệu món nạp năng lượng cá rúc kho hành ớt

Sơ chế nguyên liệu

Cá hú sau khi mua về, các bạn cắt cá thành từng khúc nhỏ, rửa qua nước muối bột loãng cùng rửa lại với nước không bẩn 1 lần nữa, tiếp nối để ráo.
Cách sơ chế cá ko hôi tanhĐể loại trừ mùi tanh của cá hú, các bạn hãy chà cạnh bên cá thiệt kĩ với 2 muỗng canh muối hạt cùng 1 chút giấm cho sạch đẹp nhớt và mùi tanh.Lấy đi phần mang, ruột, đầu cá cùng máu đông còn trong mình cá. Sau cùng, chúng ta rửa lại cá thật sạch với nước.Xem bỏ ra tiết: bí quyết sơ chế cá không hôi tanh
Ớt bạn đem rửa sạch và để ráo.Đối với hành lá, chúng ta nhặt sạch rễ cùng phần lá bị úa vàng, hỏng, kế tiếp rửa sạch nhằm ráo. Tiếp theo dùng dao giảm chia hành lá thành 2 phần, phần đầu hành sẽ dùng làm giã hành ớt ướp cá, còn phần lá giảm khúc nhỏ tuổi khoảng 1 lóng tay bỏ vào 1 chiếc chén.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá hụ kho hành ớt
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá hú kho hành ớt
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cá rúc kho hành ớt
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá hụ kho hành ớt

Ướp cá

Đầu tiên, chúng ta lấy phần đầu hành và ớt bỏ vô cối giã nhuyễn. Tiếp sau cho các gia vị vào ướp cá gồm có: hành ớt đã xay nát nhuyễn, 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng coffe bột ngọt rồi trộn hồ hết cho toàn bộ gia vị phủ mọi lên cá.Sau đó, bạn ướp cá trong vòng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

Xem thêm: Mua Đồ Bơi Cho Bé Gái - Mua Đồ Bơi Bé Gái Đẹp, Mẫu Mới, Giá Tốt


Kho cá

Bắc nồi lên bếp, bạn cho vào 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng và 1 muỗng canh mặt đường vào nấu vặn lửa vừa đến đường chảy dần.Khi đường ban đầu tan sử dụng đũa khuấy phần nhiều cho con đường tan hết, liên tục đun cho tới khi đường gửi sang gray clolor cánh gián.
Mách nhỏ: chúng ta có thể dễ dàng tìm cài nước màu bao gồm sẵn bên phía ngoài nhé. Tuy vậy để đảm bảo chất lượng chúng ta có thể tự làm cho nước màu tận nơi theo công thức do Điện lắp thêm XANH chia sẻ.Xem đưa ra tiết: cách làm nước màu đối chọi giản tiện lợi tại nhà
Bạn bỏ phần cá đã được ướp trước đó vào nồi hòn đảo đều 3 phút cho thịt thăn lại.Tiếp theo chan nước vào nồi xấp xỉ cá (khoảng một nửa chén ăn cơm), tiếp đến đậy nắp vặn vẹo lửa vừa, kho cá trong vòng 20 phút.Sau trăng tròn phút, chúng ta mở nắp nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn, liên tiếp kho cho tới khi nước kho sền sệt thì cho hành lá vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Cho cá hú kho ra tô , giảm lên thêm vài ba lát ớt mỏng tanh để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của cá xen lẫn vị cay nồng của ớt, thịt thịt thăn chắc và các gia vị đậm đà. Với món cá hú kho hành ớt bạn nên ăn cùng với cơm trắng trắng, 1 ít rau sống. Bữa ăn của bạn sẽ hấp dẫn hơn những với món nạp năng lượng đậm vị này đấy.
lý giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách làm cá hú kho hành ớt, cá rúc kho hành ớt, có tác dụng cá rúc kho hành ớt, biện pháp làm cá hú kho, cá hú kho