Cách chế biến bí đỏ

Tổng hợp bí quyết nấu canh quả bầu đỏ với tôm, giết bằm, đậu phộng, làm thịt bò, bí đỏ hầm xương tuyệt canh quả bí đỏ chay để đổi món mặt hàng ngày. Quả bí đỏ ngọt mềm tự nhiên, chứa nhiều dinh dưỡng, các vitamin giỏi cho mức độ khỏe.

Bí đỏ lúc mua hãy lựa chọn quả có vỏ màu kim cương cam đậm, cụ nặng và kiên cố tay, ko mềm, không trở nên thối, không bị dập tốt sứt sẹo, vấp ngã ra bên trong dày thịt, tiến thưởng tươi là quả bí đỏ ngon lúc nấu quả bí đỏ rất ngọt, mềm, nạp năng lượng bở mà không xẩy ra sượng.

Bạn đang xem: Cách chế biến bí đỏ

Sơ chế bí

- bí đỏ mua về rửa sạch, nạo vỏ bổ làm đôi. Dùng thìa múc, bóc bỏ phần ruột và hạt tiếp nối thái miếng vuông vừa ăn.



*

Bí đỏ làm cho sạch cắt miếng vừa ăn

Sơ chế xong, bạn xem thêm các món canh túng bấn đỏ sau đây nhé:

1. Canh bí đỏ nấu tôm

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

- túng thiếu đỏ: 500g

- Tôm tươi: 300g

- mùi ta, hành lá: 1 mớ

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu xay, đường, nước mắm, muối

- Tỏi: 3 nhân

- Dầu ăn

Cách nấu bếp canh quả bầu đỏ tôm

- túng bấn sơ chế cắt miếng vừa ăn, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành mùi rửa sạch thái nhỏ.

- Tôm tách vỏ, cho chỗ đầu với chỉ đen rồi rửa không bẩn ướp với cùng một thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa cafe hạt tiêu xay, 1 thìa cafe muối.

- bắc nồi lên bếp, cho một thìa bé dầu ăn sâu vào đun nóng, phi thơm tỏi băm rồi mang lại tôm vào đảo cho chín qua rồi đổ 1 lít nước vào hâm sôi thì cho quả bí đỏ vào hâm nóng trong trăng tròn phút.

- Kiểm tra bí đã chín nhừ chưa bằng cách dùng đũa xiên vào quả bầu đỏ nếu thấy bở, mượt ra rồi thì vặn nhỏ tuổi lửa, cho thêm một thìa coffe muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nhỏ nước mắm rồi khuấy đều. Nêm xem vừa miệng thì mang lại hành, mùi hương ta vào rồi tắt bếp.

Canh quả bầu đỏ nấu tôm đã xong

- Múc canh bí đỏ nấu tôm ra đánh rồi thưởng thức. Canh tất cả vị ngọt đậm đà, bí đỏ và tôm chín mềm thơm ngon.


2. Canh bí đỏ nấu làm thịt băm

Nguyên liệu

- bí đỏ: 400g

- thịt heo xay nhỏ: 250g

- Hành tím: 1 củ

- Hành lá: 3 cây

- Ngò gai: 1 mớ

- Gia vị: Nước mắm, đường, muối, bột nêm, tiêu xay

Cách làm canh quả bí đỏ thịt băm

- thịt heo xay bỏ vào ướp với hành tím làm cho dập băm nhỏ, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa coffe muối, 1 thìa coffe đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay. Trộn đều để ngấm trong 15 phút.

- bê chảo lên bếp, bỏ thịt theo lớp xay vào đảo đều (không cần cho dầu nạp năng lượng vì thịt vẫn dính cả phần mỡ, mang lại thêm sẽ khá ngấy) cho đến khi săn lại thì đổ 1 lít nước vào nấu sôi.

- nồi canh sôi lên thì chúng ta cho bí đỏ vào hầm vào 10 phút. Khi ninh vặn nhỏ tuổi lửa cho túng bấn chín nhừ. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa mồm thì mang lại hành lá cùng ngò sợi thái nhỏ vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm món canh quả bí đỏ nấu thịt băm ngon ngọt

- Múc canh ra chén rồi thưởng thức. Vị ngọt của giết xay và quả bầu đỏ càng của món canh thêm đậm đà.

Xem thêm: Ngạc Nhiên Những Cách Làm Trang Phục Tái Chế Trang Phục Bảo Vệ Môi Trường

3. Canh quả bí đỏ nấu động phộng chay

Món canh mập béo ngọt tự nhiên phối hợp giữa hạt đậu phộng và bí đỏ, ham mê hợp cho tất cả những người cần sút cân tránh dầu mỡ.

Nguyên liệu

- quả bầu đỏ 350g

- Động phộng (lạc) tươi: 150g

- Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, đường

- Hành, ngổ

Cách nấu ăn canh bí đỏ đậu phộng

- Đậu phộng bỏ vào cối giã nhỏ rồi đổ vào nồi đun sôi, cho thêm một thìa cafe muối, 1 thìa coffe đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, khuấy đều. Chăm chú khi đun sôi thì vặn nhỏ dại lửa, khá hé vung ra còn nếu không canh đậuphộng sẽ trào ra ngoài.

- Cho bí đỏ vào nồi, nấu trong 20 phút rồi dùng đũa xiên xem hơi hơi mềm nhừ chưa, nêm thêm hương liệu gia vị vừa ăn tiếp đến cho hành, ngổ vào khuấy phần nhiều rồi tắt bếp.

Canh quả bầu đỏ đậu phộng thơm béo rất ngon bạn nên thử

4. Canh quả bầu đỏ nấu làm thịt bò

Món canh thơm khủng giàu bồi bổ từ thịt trườn và các vitamin từ túng bấn đỏ

Nguyên liệu

- túng thiếu đỏ: 350g

- giết mổ bò: 200g

- Hành tím: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành lá

- Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, nước mắm

Cách làm cho canh bí đỏ thịt bò

- Thịt trườn thái miếng vuông mỏng mảnh rồi ướp cùng với hành tỏi băm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cà phê nước mắm.

- bê chảo lên bếp, cho một thìa bé dầu ăn sâu vào đun lạnh rồi xếp thịt bò vào xào sơ qua qua mang lại săn lại thì đổ 500ml nước vào nồi hâm sôi thì cho quả bí đỏ vào đun bé dại lửa, đến khi nước sôi thì cho thêm tiếp 500ml nước nữa với đun sôi bé dại lửa trong 1/2 tiếng là chín nhừ, nêm thêm hương liệu gia vị vừa ăn.

Hình ảnh món canh thịt trườn nấu túng thiếu đỏ

- Rắc hành lá thái nhỏ dại vào rồi tắt bếp. Múc canh ra chén bát tô rồi ăn nóng. Thịt trườn và bí đỏ chín nhừ, canh vừa thơm ngọt.

5. Canh quả bầu đỏ hầm xương

Nguyên liệu

- Xương heo: 500g

- bí đỏ: 500g

- Hành tím 1 củ băm nhỏ

- mùi hương tàu, hành lá

- Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt tiêu, bột nêm, nước mắm

Cách có tác dụng canh bí đỏ xương

- Xương heo hoàn toàn có thể chọn xương ống hoặc xương sườn, xương chân giò rất nhiều được. Xương mua về chần sơ nước sôi, chặt miếng do, đập dập để ra nước ngọt.

- quả bầu đỏ thái miếng vừa ăn

- mang lại xương vào nồi, bỏ lên trên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, 2 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cafe bột nêm rồi bật nhà bếp xào qua kế tiếp đổ 1 lít nước vào nấu sôi nhỏ lửa trong 20 phút, sử dụng thìa vớt bọt.

- Xương ninh nhừ, đổ quả bí đỏ vào nồi đun thêm 20 phút cho quả bí đỏ chín nhừ, nêm nếm các gia vị vừa nạp năng lượng thì mang đến hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Canh quả bầu đỏ ninh xương heo

- Múc canh ra tô, bỏ một ít hạt tiêu xay lên trên với thưởng thức.

Trên đây là 5 món canh bí đỏ khác biệt với mùi vị thơm ngọt cân xứng với hầu như mọi người, đặc biệt là các em nhỏ tuổi rất say mê ăn. Chúc chúng ta thành công!