Cách làm dọc mùng giòn

Thêm một món ăn mớ lạ và độc đáo và cực kỳ kích mê say vị giác mà chuyên trang Vào phòng bếp của Điện vật dụng XANH sẽ reviews đến chúng ta dưới đây. Gỏi dọc mùng giòn giòn, đuối lạnh chắc chắn rằng sẽ có tác dụng cả gia đình bạn thích thú nặng nề cưỡng lại. Trổ tài có tác dụng ngay món gỏi trộn ngon này nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Gỏi (nộm) dọc mùng cho 4 người

Dọc mùng 5 nhánh (bạc hà) Đậu phộng 50 gr (tách vỏ) rau xanh thơm 2 nhánh (húng lủi/ tía tô) tỏi xay nhuyễn 50% muỗng cafe Ớt băm 50% muỗng coffe Nước cốt chanh 1.5 muỗng cà phê Bánh tráng/ phồng tôm 1 ít (ăn kèm) nước mắm 2 muỗng coffe Muối/ con đường 1 ít

Cách lựa chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn cài đặt dọc mùng (bạc hà) giòn ngonBạn hãy lựa chọn mua dọc mùng có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.Dọc mùng ăn uống được là dọc mùng được trồng ngơi nghỉ nơi gồm nước, giữa cuống lá tất cả chấm đỏ. Ví như là chấm white thì chúng ta không nên chọn mua vì đó là loại ngứa, không ăn được.Hạn chế download dọc mùng đã biết thành cắt ra hoặc bị dập, thâm.

Bạn đang xem: Cách làm dọc mùng giòn

Cách chọn cài đặt đậu phộng (lạc) thơm béoBạn nên chọn lựa mua đông đảo hạt đậu phộng có vỏ căng bóng, màu tươi sáng đẹp, kích cỡ các phân tử to đầy đủ nhau, khi rứa lên cảm giác chắc tay.Không chọn gần như hạt đậu có tín hiệu ẩm mốc, màu sắc lạ hoặc phân tử đậu lép gồm lớp vỏ bên cạnh nhăn nheo.Không sở hữu đậu phộng đã để thọ ngày, lớp vỏ thường xuyên không căng bóng bởi vì khi nấu sẽ tương đối hôi dầu.
Nguyên liệu món ăn gỏi (nộm) dọc mùng

Sơ chế dọc mùng

Dọc mùng các bạn tước lớp vỏ xanh bên ngoài rồi rửa sạch. Sau đó, chẻ dọc đôi mùng thành từng miếng xéo với ngâm vào thau nước muối hạt loãng khoảng tầm 10 phút.Sau 10 phút, chắt bỏ nước ngâm, nỗ lực dọc mùng đến ráo nước và cho vào tô lớn.Thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào sơn đựng dọc mùng, trộn đều và ướp khoảng chừng 15 phút.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Lẩu Chim Câu Tuyệt Ngon, Cách Làm Lẩu Chim Thơm Ngon


Bước 1 Sơ chế dọc mùng Gỏi (nộm) dọc mùng
Bước 1 Sơ chế dọc mùng Gỏi (nộm) dọc mùng
Bước 1 Sơ chế dọc mùng Gỏi (nộm) dọc mùng
Bước 1 Sơ chế dọc mùng Gỏi (nộm) dọc mùng

Sơ chế rau củ thơm cùng rang đậu

Húng lủi cùng tía tô chúng ta lặt rước ngọn, lá non rồi cọ sạch, cắt nhỏ.Bắc chảo lên bếp, ngóng chảo lạnh thì giảm lửa nhỏ và mang lại đậu phộng vào rang. Rang khoảng chừng 7 - 10 phút đến khi đậu chín thì tắt bếp.Đợi đậu tương đối nguội thì chúng ta dùng tay cọ xát để loại trừ lớp vỏ lụa rồi cho đậu vào cối, giã dập.

Pha nước mắm trộn

Pha tất cả hổn hợp mắm trộn gỏi cùng với 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng coffe nước mắm, 1.5 muỗng cafe nước cốt chanh, 50% muỗng coffe tỏi băm, một nửa muỗng cafe ớt băm rồi khuấy đều cho các gia vị quấn vào nhau.

Trộn nộm

Dọc mùng sau thời điểm ngâm đủ thời hạn bạn cụ cho thiệt ráo nước rồi cho vào tô.Rưới phần nước mắm đã pha lên với trộn đều, mang lại húng lủi và tía đánh cắt nhỏ dại vào và gắp nộm ra dĩa, rưới lạc lên trên là có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Gỏi dọc mùng cùng với dọc mùng giòn giòn, hạt đậu phộng bùi mập xen lẫn chút vị cay cay của ớt thật cuốn hút phải không nào.Món này hoàn toàn có thể dùng tức thì hoặc kèm bánh tráng, bánh phồng tôm phần đa hợp vị với ngon mồm nhé. Chúc chúng ta thành công!
Gỏi dọc mùng là một trong những món ăn uống thú vị, đơn giản dễ dàng nhưng không thua kém phần cuốn hút phải ko nào. Hy vọng các bạn sẽ thành công với số đông mẹo cơ mà Điện sản phẩm XANH đã phân tách sẻ trên nhé!*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ kênh YouTube 1987s
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm nộm dọc mùng, làm cho nộm dọc mùng, nộm dọc mùng, bí quyết làm gỏi dọc mùng, gỏi dọc mùng