CÁCH LÀM KIM CHI CẢI BẮP

Chắc bạn đã từng (rất nhiều lần) ăn uống thử món kim đưa ra rồi yêu cầu không. Nhưng chúng ta có biết cách làm kim chi như thế nào không? thuộc đọc bài viết này để rất có thể tự tay mình chế biến món kim đưa ra cho bản thân và mái ấm gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kim chi cải bắp

Những năm gần đây, văn hóa Hàn Quốc du nhập vào vn một cách mạnh mẽ mẽ. Từ những "Oppa" Hàn cho tới văn hóa ẩm thực Hàn Quốc cũng trở thành vô cùng thân thuộc với fan dân Việt Nam. Ẩm thực hàn quốc không chỉ cuốn hút đối với người trẻ tuổi mà còn ảnh hưởng đến rất nhiều lứa tuổi từ bỏ già đến trẻ.

Khi nhắc đến các món ăn như kim-bap, kim chi, cơm trộn, bánh gạo tokbokki,… thì người nào cũng biết. Nói cách khác ẩm thực Hàn sẽ là 1 phần không thể thiếu trong sự đa dạng mẫu mã ẩm thực của fan dân Việt.

Nhắc tới các món ăn uống Hàn là nói đến cay và ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của các món Hàn. Khi gia nhập vào vn các món ăn mới mẻ này được mừng đón một bí quyết nồng nhiệt và để gia công ra được phần đa món ăn Hàn từ bỏ bàn tay của người việt là cả một sự học hỏi và giao lưu và rút gớm nghiệm.


*
*
*
*
*
*

Save
Tiếp theo, áp dụng nửa trái lê còn sót lại thái sợi. Củ cải, cà rốt cũng có tác dụng tương tự. Hành, hẹ các bạn đem xắt khúc khoảng tầm 3 cm.

Xem thêm: Cách Làm Trứng Bắc Thảo Là Gì? Cách Làm Trứng Vịt Bắc Thảo Tại Nhà


Save
Sau đó, bạn đem trăng tròn g bột nếp hòa tan với 200 ml nước rồi cho lên đun trên bếp, đồng thời khuấy đều cho tới khi sánh kỳ lạ thì tắt bếp. Lúc bột đang nguội, bạn cho một muỗng đường, 2 thìa nước mắm và khoảng chừng 40 g ớt bột hàn quốc và láo hợp hương liệu gia vị đã xay ngơi nghỉ trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, bạn cho không còn lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn những để được gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã được ướp được 2 giờ bạn rước cải thảo rửa sạch dưới vòi nước 3-4 lần nhằm cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau khi rửa, bạn để ráo nước và chuẩn bị một hộp có nắp để đựng kim chi. Khi cải thảo vẫn ráo nước bạn đem hỗn hợp ướp rải đều hai phương diện từng lá từ ngoài vào trong của cải bắp thảo.
Save
Bước 4: Kim chi hoàn thành
Ướp hoàn thành cải thảo rồi chúng ta cho không còn vào hộp cùng đậy kín đáo nắp. Các bạn để vỏ hộp kim chi vào nơi thông thoáng từ 2 mang lại 3 ngày nhằm cải thảo lên men. Sau khoản thời gian kim bỏ ra hoàn thành các bạn để kim bỏ ra vào tủ lạnh và nạp năng lượng dần.

Nutrition


Calories: 32kcal
bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
yeshn.info hoặc tag #yeshn.info nhé!

Chi tiết phương pháp làm kim bỏ ra cải thảo

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Đầu tiên, những bạn bóc bắp cải thảo