Cách nấu canh bí ngòi xanh

Cay cay vị ớt, ngọt giòn vị bí, dẻo dai vị giết thịt – đó là các thứ món canh ngon này sẽ mang lại cho mái ấm gia đình bạn trong bữa ăn chiều đông giá bán lạnh.

Bạn đang xem: Cách nấu canh bí ngòi xanh

*
Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau để nấu món canh ngon này:

1 quả túng thiếu ngòi lớn120g giết mổ heo loại tùy chọn (ở đây dùng thịt cha rọi)1 củ hành nhỏ15-30ml tương ớt Hàn Quốc30g ớt bột15ml nước tương15ml dầu phân tử cải750-900ml nước2 tép tỏi bămNước mắm1-2 gốc hành láỚt xanh

Cách làm

*
Thái túng thiếu ngòi thành miếng bé dại vừa ăn.
*
Thái thịt cha rọi thành những miếng nhỏ.
*
Cho một không nhiều dầu vào nồi, sau khoản thời gian dầu nóng bạn cho thịt, tương ớt cay Hàn Quốc, ớt bột nhỏ vào xào nhanh.

Xem thêm: Làm Sao Để Viết Văn Hay ? Tuyệt Chiêu Viết Văn Tràn Đầy Cảm Xúc!

*
Kế đến, bạn thêm nước, củ hành, đun sôi.
*
Khi thấy hành ban đầu mềm thì chúng ta cho bí ngòi với tỏi vào, đun thêm 2-3 phút nữa.
*
Tiếp theo, khi thấy bí chuyển mượt thì bạn cho ớt xanh và hành lá thái bé dại vào, nêm nếm thêm với lượng nước mắm mang đến vừa ăn uống là có món canh ngon nóng hổi mời anh chị em rồi!

Thành phẩm

Bí ngòi thổi nấu thịt mềm ngon thêm chút cay cay từ ớt khiến món ăn tạo thêm phần kích thích vị giác, rất tương thích dùng vào rất nhiều ngày trời lạnh. Nếu bạn không yêu cầu là tín đồ của các món cay thì nên canh chỉnh liều lượng ớt bột bỏ vào cho cân xứng với khẩu vị của bạn dạng thân với gia đình. Chúng ta cũng có thể thay ráng nước bằng nước sử dụng hoặc nước rong biển khơi đều ngon.

*