Cần thơ có đặc sản gì

Được thiên nhiên ưu đãi, mảnh đất nền Cần Thơ có không ít cây trái ngọt lành, cá tôm phong phú, cảnh quan sông nước hữu tình. Bởi thế mà đây cũng trở thành điểm đến thu hút du khách. Cần Thơ còn tạo thương nhớ khác nước ngoài bởi mọi món ngon đậm chất miền Tây hương vị đậm đà, nhưng không thua kém phần sắc sảo từ vẻ trong lành và bình dân của hương thơm đồng cỏ nội. Nếu phượt Cần Thơ không biết ăn gì, hãy thử xem ngay các món ăn đặc sản Cần Thơ sau đây nhé!

Bánh cống

Bánh cống có xuất phát xuất phát từ người Khmer được chế biến và nguyên vật liệu như bánh khọt nhưng dày với lớp nhân phóng khoáng hơn. Nhân bánh trộn trường đoản cú bột đậu xanh với củ sắn, làm thịt bằm cùng đổ vào khuôn form size gần bởi chén. Tiếp theo, bánh được nhúng xuống chảo dầu, sau đó chiên tới khi thay đổi màu sắc vàng ngà là đặt thêm mấy con tép sông lên ở trên cùng. Vị béo của bột mì cùng đậu xanh hòa quện đồng mọi trong vị ngọt từ bỏ tép. Vỏ bánh giòn rụm, khi nạp năng lượng không có cảm hứng ngán. Bánh cóng có cách ăn giống như bánh xèo, cuốn cùng các loại rau cùng chấm nước mắm nam ngư tỏi ớt.

Bạn đang xem: Cần thơ có đặc sản gì


*

Bánh cống


Bánh xèo

Đến buộc phải Thơ, có thể các bạn sẽ thấy hết sức lạ khi fan ta không gọi là có tác dụng bánh xèo mà hotline là “đổ” bánh xèo. Vì sao là bởi vì khi sản xuất món ăn uống này, bột pha sẵn đổ vào chiếc chảo gang sẽ nóng già đã phát ra tiếng xèo xèo. Sau đó, người đầu nhà bếp cho thêm phần nhân gồm tôm, thịt, giá chỉ sống, củ sắn sống, thậm chí là có địa điểm còn đến củ hủ dừa, giết mổ vịt xiêm sắt gai vào cho ngon và tạo hương vị khác lạ. Bánh xèo thường sẽ có màu quà giòn tan cùng được ăn cùng với những loại rau củ tươi cùng với nước mắm thơm ngon.


*

Bánh xèo


Bánh tét lá cẩm cần Thơ

Xuôi về phương nam, du lịch Cần Thơ các bạn sẽ có thời gian nghe những mẩu chuyện từ bến Ninh Kiều ngày xa xưa đến xuất phát bánh tét lá cẩm lừng danh của xứ sở trù phú này. Nhiều loại bánh này bởi vì gia tộc họ Huỳnh ở đề nghị thơ vẫn nghĩ ra cùng lưu truyền cách làm qua những thế hệ.


*

Bánh tét lá cẩm buộc phải Thơ


Sắc tím của lá cẩm đã tạo nên những mẫu bánh ưa nhìn và có ích cho mức độ khỏe. Lá cẩm được khá nhiều thầy thuốc Đông y làm cho dược liệu chữa bệnh cho con người. Sự kết hợp của lá nếp dẻo, hương nhan sắc lá cẩm, nhân đậu xanh, trứng muối và thịt lợn đã làm ra hương vị cạnh tranh quên của bánh tét lá cẩm cần Thơ. Đây cũng là món xoàn rất ý nghĩa bạn nên chọn mua cho anh em và người thân sau chuyến phượt Cần Thơ.

Lẩu mắm

Nhắc về nhà hàng miền sông nước, du khách đừng không bỏ lỡ món lẩu mắm đặc thù đến từng hơi thở. Món lẩu được nấu bằng mắm sặc là sự việc giao thoa hài hòa và hợp lý của nền siêu thị nhà hàng người Khmer với giữ dân phương phái mạnh khai khẩn.


*

Lẩu mắm


Món này hấp dẫn bởi mùi vị đậm đà với hương thơm cay nóng lòng. Cùng với nước lẩu ngon ăn với bún cùng những nhiều loại rau vườn như: Cải thảo, bông súng, điên điển, bông bí, rau muống, rau củ nhúc, cà tím,…. Mùi vị của món lẩu này sẽ làm khác nước ngoài quay lại để thưởng thức lần hai.

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là 1 trong những món ngon đã đi sâu vào trong tiềm thức nhà hàng siêu thị của vùng sông nước Miền Tây. Món ăn này không chỉ thu hút mà còn nối liền với quy trình khai hóa miền khu đất phương nam ngày xưa.


*

Cá lóc nướng trui


Đặc điểm của món con các lóc nướng trui là không đề xuất đánh vẩy tuyệt tẩm ướp gia vị. Cá tươi bắt từ dưới sông, xiên que từ bỏ miệng mang đến đuôi, vùi vào đụn rơm thô rồi châm lửa đốt hay cắn que dưới khu đất và phủ rơm lên cùng đốt lửa cho tới khi tàn tro. Khi con cá quả chín dậy mùi thơm cũng chính là lúc các bạn được trải nghiệm món ăn uống “ngon xuất sắc”, thơm vị đồng quê.

Một biện pháp nướng vô cùng đơn giản dễ dàng kết phù hợp với sự sắc sảo trong tô điểm và khôn khéo trong gia vị chấm đã cho ra đời một món ăn uống vô cùng lạ với mùi vị tự nhiên. Con cá quả nước trui được ăn kèm với bánh tráng, bún, rau củ sống cùng với nước mắm ngon. Đây là một trong món ăn uống dân giã được khách khi đi phượt Miền Tây hâm mộ nhất.

Hủ tiếu

Đến thăm mảnh đất Tây Đô bạn đừng quên thưởng thức sơn hủ tiếu thơm ngon đầy đủ loại: hủ tiếu gà, hủ tiếu heo… quan trọng có món hủ tiếu chiên giòn hay còn gọi “Pizza” hủ tiếu.


*

“Pizza” hủ tiếu


Tại trung tâm tp có siêu quán bán hủ tiếu nhưng có lẽ rằng địa điểm ăn uống hủ tiếu ngon nhất là tại những lò hủ tiếu truyền thống. Du ngoạn Cần Thơ, mang lại đây bạn vừa được tham quan, tìm hiểu quá trình tạo sự sợi hủ tiếu vừa được ăn tô hủ tiếu thơm và ngon hấp dẫn. Các lò hủ tiếu cần Thơ tập trung ở phường An Bình, quận Ninh Kiều gần mong Rau Răm trong những số đó nổi tiếng nhất tất cả lò hủ tiếu Sáu Hoài cùng lò hủ tiếu Chín Của.

Bánh hỏi heo con quay Phong Điền

Nếu có dịp ghẹ thăm Phong Điền, đừng quên thưởng thức món bánh hỏi heo quay do chính tay công ty vườn chế tao nhé. Bánh hỏi heo quay Phong Điền được làm từ bột gạo ngon được ngâm với xay cẩn thận. Thịt lợn được ướp sẵn mang lại thấm hương liệu gia vị rồi quay chín dưới lửa hồng với. Bánh hỏi trắng đồn đại được bày một lớp heo quay giảm sẵn, ăn với với dưa leo với rau thơm giảm nhỏ, hòa cùng với nước mắm tỏi ớt chua cay, mặn, ngọt đậm đà.


*

Bánh hỏi heo cù Phong Điền


Người bào chế còn sắc sảo cho thêm một tấm hành phi thơm lừng, ăn một miếng vị ngon hòa quyện, bánh hỏi mượt mịn, domain authority heo giòn rụm thơm nức mũi tan tức thì trên đầu lưỡi, nước chấm sóng sánh vừa miệng làm cho lòng bạn thực khách như hy vọng hòa rã vào hương vị say đắm ấy. Quả thật là 1 trong tuyệt tác của siêu thị khó thể nào quên được .

Gà um dâu Hạ Châu

Huyện Phong Điền không chỉ nổi giờ đồng hồ với đa số vườn trái cây rầm rịt trĩu quả, mà địa điểm đây còn góp thêm vào cho Cần Thơ một đặc sản nổi tiếng trái cây đó là dâu Hạ Châu. Chỉ bao gồm tại miếng đất phì nhiêu màu mỡ phù sa này, cây dâu bắt đầu cho đầy đủ chùm trái ngọt lủng liểng khắp cành, nhánh với vị thơm, ngọt đặc trưng ai từng nếm thử hẳn chẳng thể nào quên. Rất nhiều tưởng như trái dâu đặc thù này chỉ có thể thưởng thức như một một số loại trái cây bình thường, nhưng với sự khôn khéo và sáng tạo, người dân địa phương đã sinh sản món con kê um dâu Hạ Châu độc đáo. Tại huyện Phong Điền những khu du lịch sinh thái, công ty vườn hoa trái Phong Điền phần đông đều bao gồm món kê thả vườn cửa um dâu Hạ Châu.


*

Gà um dâu Hạ Châu


 Thật hoàn hảo nhất khi ngồi dưới bóng cây râm mát địa điểm miệt vườn, hưởng thụ món gà vườn um dâu Hạ Châu thiệt độc đáo. Dùng đũa gắp một miếng thịt gà cùng vài múi dâu gửi lên miệng nhai chầm chậm. Vị dai, ngọt của thịt con kê hòa lẫn vị chua chua, ngọt ngọt lẫn “mùi thơm quánh trưng” của dâu phủ rộng vào vị giác, len xuống thực quản.

Ốc nướng tiêu

Ốc nướng tiêu ở phải Thơ rất có thể được xem là một một trong những món ăn dẫn đầu về hương thơm vị bình dân miền Tây. Ốc thường xuyên được ngâm ngập nước vo gạo nhằm rửa sạch sẽ bùn đất, tiếp đến được rước luộc sơ trước lúc nướng, tất cả nơi không luộc ốc bỏ thịt ốc giòn rộng và tất nhiên sẽ thọ chín hơn.

Xem thêm: Bạch Tuộc Nướng Vũng Tàu Quán, Bạch Tuộc Nướng Bãi Sau Ở Vũng Tàu


*

Ốc nướng tiêu


Bếp lửa nướng ốc rực đỏ than hồng, những con ốc tròn, thịt chắc hẳn nịt được bỏ lên trên khay nướng, tiếp nối người bào chế sẽ rưới lên mồm ốc láo hợp có nước mắm pha với tiêu xanh giã nhỏ, một không nhiều hành phi, mặt đường và hương liệu gia vị cho vừa ăn. Khi mùi thơm của ốc với tiêu dâng lên là hoàn toàn có thể ăn được. Giết ốc thơm ngọt nực nội cùng với vị cay cay nồng của tiêu xanh với mùi thơm ngọt của không ít gia vị động trên cuốn lưỡi thật cực nhọc thể cưỡng lại. Dù bạn du lịch hay để Tour đề xuất Thơ thì đó là món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ăn uống phải test nhé.

Nem nướng cái Răng

Món nem nướng tuy dễ dàng và đơn giản nhưng lại sở hữu sức cuốn hút lạ kỳ. Dù cho là thực khách khó chịu nhất cũng bắt buộc trầm trồ khi trải nghiệm bởi mùi vị thơm ngon khó có thể tìm được ở bất cứ đâu.

*

Nem nướng được thiết kế từ thịt con heo tươi xay nhuyễn, quết dẻo, ướp các gia vị theo công thức riêng, vo tròn, xiên que rồi nướng trên nhà bếp than hồng. Du khách hoàn toàn có thể vừa ngồi chờ vừa xem mọi viên nem tròn trịa được đảo đều thoăn thoắt trên nhà bếp than hồng rồi bốc hương thơm thơm ngào ngạt. Nem nướng được có ra bàn bày bên trên đĩa to lớn kèm cùng với bún tươi, rau xanh sống cùng chuối chát. Mùi hương thơm ngạt ngào dậy lên khi được chấm với nước tương pha thuộc tỏi ớt cay cay thuộc đậu phộng rang đập dập chế tạo vị béo béo, thu hút vô cùng. Nem nướng dòng Răng góp phần tô đậm thêm nhà hàng siêu thị Cần Thơ.

Chuối nếp nướng

Trái chuối nhỏ bé bé xinh xinh, được bảo phủ bởi một tấm nếp vừa nên chứ không thật dày cũng không thực sự mỏng và xung quanh cùng là 1 trong lớp lá chuối để tránh nếp bị cháy khi nướng.


*

Chuối nếp nướng


Chuối quấn nếp tròn xoay được nướng gần như trên phòng bếp than hồng dần thay đổi màu vàng ruộm , hương thơm thơm của chuối chín cùng nếp nướng tỏa khắp khắp con đường. Nếu ăn uống không thì chưa cảm thấy được vị của món này mà phải dùng thông thường với nước cốt dừa, vị phệ của nước cốt dừa, cùng vị thơm thơm dai dai, vỏ quanh đó giòn giòn của nếp nướng với vị ngòn ngọt của chuối vừa chín tới tới kích ham mê khứu giác cùng vị giác. Chuối nếp nướng bắt buộc Thơ là món nạp năng lượng dân dã, món vàng quê thảo thơm của đồng nội hotline mời du khách cùng thưởng thức.

Bánh tầm bì yêu cầu Thơ

Bánh tầm so bì ở đề nghị Thơ đặc trưng không chỉ vì được làm theo cách truyền thống lâu đời mà còn lưu luyến thực khách hàng bởi mùi vị khó phai của một vùng sông nước.


*

Bánh tầm bì đề nghị Thơ


Bánh tằm được hấp nóng giãy trong một loại xửng trên phòng bếp than. Phần so bì là thịt, da heo luộc mềm, mỏng, sau đó đem thái thành tua rồi trộn cùng với thính gạo, tỏi tươi băm nhuyễn, tỏi phi vàng, con đường muối…

Khi nạp năng lượng sẽ trộn cùng rất nước mắm vàng sóng sánh, cốt dừa cùng rau giá, dưa chua… Miếng bánh mềm mềm hoà quyện với nước dừa, so bì giòn giòn, giết thịt ngọt ngọt cùng vị thính thơm nhẹ của những loại rau… khiến cho một món ăn vô thuộc tuyệt vời.

Bánh dân gian hễ Sơn

Cồn sơn (quận Bình Thủy, TP đề xuất Thơ) nằm giữa sông Hậu, bí quyết bến Ninh Kiều hơn 10km. Đến cồn Sơn bạn sẽ cảm nhấn được rất rõ ràng sự chân tình, tận tâm của bạn dân, hòa nhập vào đời sống, gần gũi với thiên nhiên và hưởng thụ những các loại bánh dân gian vô cùng đặc sắc.


*

Bánh dân gian hễ Sơn


Mỗi mâm bánh sở hữu ra cho khách gồm đủ loại, màu sắc sắc, được trình bày đẹp mắt, tự bánh lá mít, bánh da lợn… đến bánh chuối, bánh khoai mì… Bánh miền Tây có điểm phổ biến là chế biến 1-1 giản, tận dụng nguyên vật liệu địa phương với thơm mùi cốt dừa. Bạn sẽ cảm nhận thấy cả vị ngọt cùng mặn, tuỳ từng các loại bánh.

Vịt thổi nấu chao

Vịt nấu bếp chao là một trong món đặc sản ở bắt buộc Thơ đậm màu miền Tây sông nước mà ai ai cũng phải lưu giữ mãi loại hương vị lạ mắt này. Vịt làm bếp chao bắt buộc Thơ từng lọt đứng đầu 100 món ăn độ ẩm thực, sệt sản vượt trội của nước ta do tổ chức Kỷ lục nước ta công bố. Vịt nấu Chao cái tên ấy vẫn nói lên nguyên tố chính cũng giống như cách bào chế món nạp năng lượng này không còn sức đơn giản là làm thịt vịt cùng chao. Chắc hẳn rằng đối với nhiều du khách, chao còn khá không quen nhưng một số loại đậu phụ lên men này là món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước và nhất là món ngon trứ danh ở nên Thơ.


*

Vịt nấu ăn chao


Tại bắt buộc Thơ muốn thưởng thức món vịt nấu ăn cao ngon đúng điệu các bạn hãy đến hẻm 1 cùng hẻm “Tỉnh Đoàn” mặt đường Lý trường đoản cú Trọng, quận Ninh Kiều. Nơi đây được khác nước ngoài ví von là “hẻm vịt làm bếp chao” có tương đối nhiều quán vịt nấu chau sở hữu đậm phong vị của khu đất Tây Đô.

Ba kía rang me

Ba khía rang me là trong số những món đặc sản nổi tiếng Cần Thơ khá nổi tiếng, có hương vị độc đáo và khác biệt mà thực khách một lúc thử qua thường rất khó quên. Bí quyết chế biến cha khía rang me tuy không quá khó nhưng yêu cầu rất khéo léo.


*

Ba kía rang me


Để làm cho món cha khía rang me thiệt ngon, có hương vị đậm đà phải chọn con cha khía cái, vì bé đực cứng, giết ít. Sẵn sàng lửa hồng, mang đến chảo lên bếp, phi mỡ, tỏi thơm, đổ ba khía vào xào chín. Me chín đổ vào tô, thêm số lượng nước nóng khuấy rất nhiều cho cơm trắng me nở ra. Thêm các gia vị (đường, muối, bột ngọt, nước mắm…) vào me cho vừa khéo khẩu vị, rồi mang đến tất toàn nước me (đã lọc bỏ hột) vào cùng bố khía với ngọn lửa riu riu. Thỉnh thoảng đảo nhẹ tính đến khi nước me rút vào ba khía sền quánh là được. Sau cuối múc ba khía ra đĩa và thêm vào nỗ lực rau răm và đậu phộng rang giã giập.

Cá linh bông điên điển

Nếu chúng ta đi du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi nhớ rằng thưởng thức món lẩu cá linh bông điên điển. Mỗi một khi mùa người quen biết đến, hoa điển điển bắt đầu nở rộ, cá tôm cũng ùa về rợp cả ruộng đồng. Chính những điều thoải mái và tự nhiên này đã tạo ra món ngon canh chua cá linh bông điên điển thơm và ngon là món ăn đặc trưng của Miền Tây mùa nước nổi. Ngoài ra còn gồm gỏi bông điên điển, canh chua cá linh bông điền điền.. Củng hết sức ngon.


*

Cá linh bông điên điển


Món ăn người Hoa

Theo những nguồn tứ liệu kế hoạch sử, tín đồ Hoa xuất hiện ở Nam bộ cách nay đã hơn 300 năm. Nhờ vào vị nỗ lực trung tâm của đề nghị Thơ, xã hội người Hoa tại chỗ này ngày càng đông. Chính vì vậy khi lép thăm mảnh đất Cần Thơ bạn hãy nhớ là khám phá văn hóa truyền thống ẩm thực độc đáo và khác biệt của người Hoa khu vực đây. Các món ăn phải kể tới như: vịt quay, hoành thánh, há cảo, xíu mại…


*

Món ăn uống người Hoa


Cần Thơ gạo trắng nước trong, ai đi mang đến đó lòng không muốn về …Hãy một lần phượt Cần Thơ, để cùng nhìn ngắm sông nước hữu tình, cùng hưởng thụ những món ăn bình dân nhưng vô cùng độc đáo và tiếp nhận những tình cảm nồng hậu, chân thành của những người dân hết sức hiếu khách địa điểm đây. Với hồ hết nét đặc sắc trong độ ẩm thực, thành phố Cần Thơ tiềm ẩn sẽ đem đến cho chúng ta nhiều trải nghiệm ăn uống hấp dẫn, làm cho say đắm lòng người.

Tổng hợp add các quán ăn ngon ở đề nghị Thơ

Bánh Xèo nên ThơBánh Cống Cô ÚtBánh Hỏi khía cạnh Võng – kê Um Dâu Hạ Châu Phong ĐiềnPizza Hủ tiếu ( Hủ tiếu rán giòn )Lẩu Mắm Ninh Kiều 2Quán lẩu mắm Dạ LýVịt nấu bếp Chao phải ThơCá Lóc Nướng Trui buộc phải Thơ Nem Nướng Thanh VânBánh Tét Lá Cẩm đề nghị ThơGà Đá Hầm Sả cần Thơ Ốc Huỳnh CươngCháo Gỏi Vịt Tùng LâmCháo gà sao bắt buộc thơCá Tra nấu bếp Với Trái BầnHải Sản Tươi Sống biển cả ĐôngCu Đất Nướng Mọi đề nghị ThơLẩu Rắn Miền TâyCơm Cháy Kho Quẹt đề nghị ThơTrâu Luộc Mẻ cần ThơLẩu Dê bắt buộc ThơHủ Tiếu ngày tiết – Sủi CảoẨm thực Việt Hoa PhốHồng ký (Mì Chú Lương)Tiệm Mì Hậu Ký Há cảo Quân Hưng Mì giaBánh Tằm Xíu Mại – bánh mì Chảo