DÂN DÃ MIỀN TÂY

Chỉ phải nói tới vùng đất miền Tây bạn sẽ nghĩ ngay lập tức tới những con tín đồ chân chất, giản dị và đơn giản với rất là hiếu khách. Ghé cho nơi trên đây các bạn sẽ luôn luôn buộc phải no căng bụng với phần nhiều món đặc sản miền Tây Nam Sở nổi tiếng, kỳ lạ mồm và gây tmùi hương ghi nhớ không lành bệnh. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào nhà bếp đã thuộc bạn tổng hòa hợp 25 món ăn dân gian miền Tây Nam Bộ nhé!

1. Bún mắm

Hỏi đến đặc sản miền Tây có gì thì có lẽ rằng đề nghị đề cập đầu tiên cho là món bún mắm khét tiếng vùng Châu Đốc - An Giang. Ngon cho nỗi nhưng mà món ăn này vẫn phổ biến rộng rãi khắp vùng miền giang sơn và luôn luôn lộ diện Một trong những liên hoan ăn uống rực rỡ của cả nước.Đi ngang đông đảo shop bún mắm các bạn sẽ nghe thấy hương thơm thơm phức của mắm cá linc mà khiến cho bản thân không kìm chân được kẹ vào. Tô bún mắm bày ra rực rỡ với heo xoay giòn giòn, tôm cùng mực tươi mượt ngọt, hoàn toàn có thể thêm đa số lát cá basa, cá hụ lớn ngậy.Hương vị hấp dẫn này đến hơn cả gần như khách hàng giận dữ độc nhất thậm chí là là khác nước ngoài nước ngoài cũng vạc mê, quan trọng đặc biệt đông đảo "người cuồng mắm" thì chỉ bao gồm no say quên cả lối về.

Bạn đang xem: Dân dã miền tây


Bún mắm

2. Mắm kho

Quý Khách đã có lần trải nghiệm món mắm kho trứ danh của bạn miền Tây chưa? Đảm bảo đang có tác dụng các bạn phạt gthánh thiện ngay kia. Món nạp năng lượng kết hợp thân mắm cá linc cùng cá sặc với định lượng vừa nên, kho cùng thịt heo, tôm với cá satía giỏi cá hụ. Nước kho đã lỏng chứ không hề sệt kẹo nlỗi fan miền Trung, chnóng với rau xanh sống thì ngon thôi rồi.Dưới đấy là 2 biện pháp làm bếp mắm kho nhưng Điện thứ XANH xem thêm thông tin và chia sẻ đến chúng ta. Tsay đắm khảo ngay nhé!
Xem bỏ ra tiết: Cách nấu mắm kho miền Tây ngon chuẩn chỉnh vị, ăn với cơm rét ngon hết sẩyCách thổi nấu mắm kho cá hụ đậm đà cạnh tranh chống rất hao cơm trắng đơn giản và dễ dàng tại nhà
Mắm kho

3. Đuông dừa

Vùng khu đất miền Tây Nam Bộ lừng danh duy nhất là món đuông dừa nhất là Bến Tre, cùng với lượng chất bồi bổ cao, thơm ngon cơ mà không phải người nào cũng đầy đủ kiêu dũng để nếm demo. Những con đuông dừa ngọ ngậy béo tốt nhưng mà quan sát thôi cũng thấy sợ sợ hãi rồi.Tuy nhiên phần đa thực khách đã có lần demo qua thì ai cũng đã không thể tinh được vì không còn nặng nề nạp năng lượng nhỏng tưởng tượng. Đuông dừa mập ngậy, vị ngọt nhẹ mềm mượt kiên cố đề nghị demo chục bé new vẫn cơn thèm kia.Người miền Tây áp dụng đuông dừa chế tao các món nướng, chiên bột, xào xuất xắc trộn gỏi,... Dường như, món đuông dừa rửa mặt nước mắm cũng mang về cho mình một cảm xúc lạ miệng, gây thích tuy thế bắt buộc can đảm new thử được món này.Đuông dừa

4. Chuột đồng

trong số những món đặc sản nổi tiếng dân gian danh tiếng bắt buộc nói tới đó là loài chuột đồng; cơ mà món ăn này chưa phải người nào cũng dám test. Tuy nhiên, nếu như sẽ nếm qua thì cái mùi vị thơm lừng, giết mổ dai ngọt vẫn làm các bạn nhớ mãi không bao giờ quên thậm chí là là tsăng thèm món đặc sản Đồng Tháp này đấy. Miền Tây tải vựa lúa lớn số 1 hai nước vị vậy con chuột đồng nhiều vô vàn nhắc, đầy đủ con con chuột chuyên nạp năng lượng lúa này giết mổ sẽ rất không bẩn, ngọt dai, vừa thơm vừa ngon. Trong số đó, vùng đặc sản về con chuột đồng đó là Cao Lãnh - Đồng Tháp. Những bé con chuột mập bự được chế tao với đều món nướng, xào sả ớt, xào lnạp năng lượng, rô ti,... cơ mà món nào cũng thơm nức, dậy vị hấp dẫn, nhâm nhi cùng với vài ba ly rượu thì chẳng nơi nào chê. Chuột đồng

5. Bún cá Châu Đốc

Về Châu Đốc - An Giang mời bạn xịt thưởng thức tô bún cá oi bức, được chính con tín đồ miền Tây ngay thẳng, chất phác tiếp đãi thì nóng cả một cái bụng lẫn tnóng lòng đó.Món ăn hòa quyện cùng với phần lớn hương vị, nguyên vật liệu đậm chất miền Tây, lựa chọn mọi bé cá lóc to to, có thể giết mổ nêm và nếm vừa vị, nấu cùng nồi nước nấu ngọt tkhô giòn. Thả vào sơn bún bông điên điển tiến thưởng, rau củ nhút ít, rau răm,... siêu ngon với lôi cuốn. Những ai không ăn uống phải trải nghiệm luôn nhé còn mọi ai đó đã được thưởng thức qua chắc chắn là nghĩ về mang đến thôi cũng đã thèm thuồng rồi.
Bún cá châu đốc

6. Gà nướng đất sét

Gà nướng đất sét nung xuất xắc còn được gọi là "kê chiếc bang" cái tên nghe lạ kỳ lạ, bình dân vậy mà lại khi thưởng thức bạn sẽ cần thiết quên vị mặn mà, thịt con kê thơm lừng mượt ngọt lôi cuốn. Một món ăn đơn giản cùng với cái thương hiệu đậm chất bình dân này mà lại không còn chiến bại kỉm phần đa món đánh hào hải vị đâu nhé.Thịt gà được gia công sạch, nhồi vào bụng rất nhiều nguyên vật liệu nlỗi sả, gừng, lá chanh, các gia vị,... rồi thắt chặt cùng với lại với lá chuối, đắp phía bên ngoài lớp đất nung rồi nướng trui.Chỉ đề xuất đập bể lớp đất sét là sẽ nở rộ loại mùi hương thơm nức khiến cho cái bụng của người tiêu dùng cũng yêu cầu sôi lên. Ăn nhỏng fan miền Tây chân chất nhé, chẳng yêu cầu chặt xếp gì đâu, trực tiếp di động xé từng miếng con gà rồi chấm cùng với muối hạt tiêu ckhô cứng. Đảm bảo chiếc mùi vị sẽ làm cho chúng ta lưu giữ mãi đấy.
Gà nướng đất set

7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc được biết đến với phần thịt mềm ngọt, giết mổ cá nhân từ, không nhiều khiến không thích hợp và được rất nhiều tình nhân mê thích. Ở vùng miền Tây sông nước thì cá lóc lại còn nhiều chủng loại hơn, các bạn sẽ thuận tiện tìm kiếm cùng thưởng thức một nhỏ cá quả đồng kiên cố làm thịt, dai ngọt thu hút.Cá lóc được sản xuất với khá nhiều món nlỗi xào, hấp, cừu,... dẫu vậy đặc sản nhưng bạn bắt buộc demo một lượt chính là món cá quả nướng trui. Cá được thiết kế sạch mát, tiếp nối dúi vào đụn rơm vẫn tỏa nắng đỏ rực nướng cho đến lúc phần da với vẩy cá xém nâu black thì lấy ra đập và gạt vứt lớp cháy đấy cùng thưởng thức nha.Thịt cá ko đề xuất tđộ ẩm ướp cần chúng ta cũng có thể cảm giác được vị ngọt thoải mái và tự nhiên, chấm kèm mắm nêm tí rau củ sống với bún tươi giỏi nhâm nhi cùng vài ba ly rượu thì ngon phải ghi nhận.
Cá lóc nướng trui

8. Gỏi củ hủ dừa

Miền Tây nổi tiếng là vùng khu đất cùng với hầu hết hàng dừa, cây dừa cao trĩu nặng nề quả, nhất là vùng đất Bến Tre. Nơi này níu chân biết bao nhiêu du khách với món gỏi củ hủ dừa trứ danh mà ai test qua cũng phải thương thơm lưu giữ.Phần lõi non Trắng bên trong cây dừa đó là củ hủ dừa gồm vị ngọt dịu, giòn giòn. Sử dụng nguyên vật liệu này trộn cùng rất làm thịt, tôm, rau củ thêm tuyệt kỹ pha nước mắm nam ngư chua ngọt đậm chất rồi trộn số đông cùng nhau.Ttận hưởng thức vị giòn giòn của củ hủ dừa, vị ngọt dai của tôm làm thịt chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của nước trộn gỏi gặm thêm mẫu bánh phồng tôm nữa thì ngon ko chống được. Về miền Tây yêu cầu trải nghiệm luôn món này bạn nhé!
Gỏi củ hủ dừa

9. Lẩu cá linc bông điên điển

Cá linch không những được sử dụng để triển khai mắm Hơn nữa có thể nấu lẩu khôn xiết ngon. Nếu được một tín đồ bạn miền Tây đãi mang đến nồi lẩu cá linc bông điên điển thì nóng lòng phải biết.Vị lẩu ngọt thanh, phần nhiều con cá linh béo mập kết hợp với bạc hà, kèo nèo, cọng súng, bông điên điển,...đã làm các bạn đề xuất xuýt xoa nạp năng lượng hoài không ngừng được kia.
Lẩu cá linc bông điên điển

10. Gỏi xoài khô cá sặc

Kể tới các đặc sản nổi tiếng dân dã miền Tây thì buộc phải nói đến món gỏi xoài thô cá sặc nhưng mà nghĩ về thôi cũng làm chúng ta buộc phải thèm rồi. Cái vị xoài chua chua, trộn thêm nước gỏi chua ngọt rồi trộn cùng rất thô cá sặc mằn mặn, dai dai. Hương vị hài hòa và hợp lý khôn khéo này làm cho xiêu lòng biết bao nhiêu tín đồ từng trải nghiệm qua.Du lịch miền Tây nhưng không Call ngay món gỏi này là uổng lắm à nghen. Mà lỡ gồm nhớ thương thì rinc vài con khô cá sặc về nhà rồi tham khảo bí quyết Điện đồ vật XANH để từ bỏ tay trộn gỏi chiêu đãi mái ấm gia đình tức thì sau đây nhé.
Gỏi xoài thô cá sặc

11. Cá kho tộ

Mùa nước nổi miền Tây thì bên nào cũng sẽ bao gồm một nồi cá kho tộ thơm lừng, đậm vị. Thịt cá mềm ngọt thuộc gia vị kho cay cay đậm đà kèm thêm bát cơm nóng thì chẳng bao gồm cao lương mỹ vị nào sánh bằng.Thử ngay lập tức biện pháp làm cho mà Điện sản phẩm XANH share cho bạn dưới đây nha, chắc chắn các bạn cũng biến thành bao gồm một nồi cá kho tộ ngon chết giả ngây đó.
Cá kho tộ

12. Bánh xèo

Về miền Tây bạn sẽ khá bất thần với những chiếc bánh xèo lớn thật lớn nhưng mà buộc phải đổ bằng chảo cùng với phần nhân phong phú và đa dạng đầy ụ nào là giết, tôm, nnóng, giá chỉ, mực,...điều đặc biệt, vỏ bánh có độ mỏng dính vừa cần, xoàn ươm với giòn tan.Miền Tây không nhiều khi sử dụng bánh tthay để cuốn nắn bánh xèo cơ mà gắng vào chính là các nhiều loại rau: rau xanh cải, xà lách, lá biện pháp, lá xoài,... Chấm chén bát nước mắm mặn ngọt rồi cắm cuốn nắn bánh xèo to lớn mập nhưng mà cảm nhận vị giòn, vị bự, măn mẳn hài hòa.Cứ đọng ngỡ các cái bánh xèo to đùng như vậy vẫn có tác dụng bạn ngán nhưng thử một lượt chắc chắn rằng đang làm cho các bạn thương mến "xử gọn" cả mẫu bánh kia.
Bánh xèo

13. Bánh giá chợ giồng

Mỗi vùng miền Tây đều có đầy đủ đặc sản riêng rẽ, khách du lịch xuôi về trên đây thì gồm dành riêng cả ngày cũng ko hưởng thụ không còn hầu hết món đặc sản nổi tiếng bén vị nơi này. Nếu có thời gian ghé ngang Gò Công - Tiền Giang thì mời bạn dừng chân thưởng thức món bánh giá bán chợ Giồng nổi tiếng lâu lăm vị trí này nhé.Cách bào chế cũng khôn xiết lạ đó nha, sử dụng những chiếc vá để định hình bánh; múc đầy 1 vá bột, thêm phần nhân phong phú nhỏng tôm, giết, nnóng,... thả vá xuống chảo ngập dầu rét rồi cừu cho tới Lúc bánh chín quà giòn.Xếp đầy những chiếc bánh tròn xinc ngộ ngĩnh ra đĩa, trộn thêm nước chnóng mặn ngọt thì ôi chao sống hoài chợ Giồng không bước ra được kia.
Bánh giá bán chợ giồng

14. Canh chua cá

Món canh chua cá mang lòng đa số người với dòng vị tkhô giòn tkhô nóng chua chua hòa quyện cùng với giết cá to ngọt, giá bán, bạc hà, đậu bắp,... giòn giòn; với vật liệu không thể không có chính là gần như nạm me khiến cho độ chua hấp dẫn.Nổi mang tiếng canh chua con cá quả, canh chua cá diêu hồng,... tuy nhiên chúng ta có thể kết hợp những loại cá khác nhằm nấu bếp cũng cực kì bén vị kia nha. Điểm qua một vài ba phương pháp nấu ăn canh chua cá mà Điện sản phẩm công nghệ XANH chia sẻ dưới đây để chúng ta có thể trổ tài tiếp đãi mái ấm gia đình.

Xem thêm: Ảnh Ngọc Trinh Lộ Mu Lộ Vùng Kín Thâm Đen Cởi Đồ Lót Lộ Nhũ Hoa


Canh chua cá

15. Cháo cá lóc

Món cháo con các lóc thơm Khủng để giúp bạn ấm bụng mọi ngày mưa gió xuất xắc đã cảm căn bệnh mà bao gồm sơn cháo cá quả thì mệt nhọc mấy cũng cchờ khỏe lại. Ttận hưởng thức cháo con các lóc miền Tây các bạn sẽ ngạc nhiên khi chúng ta ăn với với rau xanh đắng, khiến cho một hương vị mớ lạ và độc đáo, cuốn hút.Rang gạo đến kim cương thơm, phi lê phần con các lóc rồi nấu cùng nhau nấm rơm. Những phân tử gạo ninch nhừ, làm thịt cá quả mềm ngọt thêm ít rau củ đắng nữa là níu chân biết bao fan kia. Thử trổ tài mang lại mái ấm gia đình món nạp năng lượng thu hút này tức thì tại phòng bếp nhà mình nhé.
Cháo cá lóc

16. Gỏi cha khía

Về miền Tây nhìn phần lớn mâm bố khía sinh sống tuyệt mắm ba khía ú nụ là các bạn sẽ nghĩ tức thì cho món gỏi ba khía nhưng tquan tài thèm kia. Món gỏi tía khía trứ đọng danh của tín đồ miền Tây thêm đặc biệt quan trọng rộng vì chưng nước trộn gỏi đó là tự mắm bố khía giã nhuyễn núm rước nước cốt. Trộn cùng rất đa số nhỏ cha khía mập giết mổ, ít đu đầy đủ giòn giòn nêm nếm vị mặn ngọt hài hòa rồi thêm hành phi, lạc rồi chén ngay lập tức thôi.Đảm bảo món gỏi cha khía này sẽ làm cho bạn yêu thích nạp năng lượng hoài không dứt được. Có đi du ngoạn miền Tây ghi nhớ với không nhiều mắm ba khía về rồi trộn gỏi tức thì với cách làm cơ mà Điện thứ XANH gợi nhắc nha.
Gỏi tía khía

17. Cá tai tượng chiên xù

Món cá tai tượng cừu xù hay xuất hiện ngơi nghỉ các quán ăn uống, nhà hàng cùng với hầu như nhỏ cá tốt lát cá được fan đầu phòng bếp cừu giòn, xù cả vẩy lên, chấm cùng với mắm nêm xuất xắc mắm chua ngọt thì bao gnhân hậu.Món nạp năng lượng không những xét mang đến hương vị ngon là đã đạt, nếu như bạn khéo léo bày trí làm sao cho thật đẹp mắt thì món cá tai tượng này sẽ được điểm tuyệt vời làm mái ấm gia đình bạn cần tấm tắc khen kia.
Cá tai tượng chiên xù

18. Chuối nếp nướng

Món chuối nếp nướng được coi như nhỏng một món nạp năng lượng vặt nối sát cùng với tuổi thơ của đa số fan. Đi ngang gần như quầy bán hàng này bạn sẽ ngửi thấy một mùi hương thơm nức của nếp, dừa với chuối làm cho các bạn quan yếu kìm lòng cơ mà dừng lại trải nghiệm. Những phần chuối nếp được quấn bằng lá chuối rồi nướng trên bếp than mang lại vỏ nếp kim cương ươm cơ mà nhìn thấy thôi cũng biến thành có tác dụng bạn muốn ăn ngay.Món quà vặt dân dã này Khi hưởng thụ các bạn sẽ cảm nhận tức thì phần nếp bọc phía bên ngoài dẻo dai thơm thơm vị nếp được trộn cùng với cốt dừa. Bên trong nhân là phần đa miếng chuối chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cuốn hút, chan thêm miếng nước dừa tươi với lạc rang phệ ngậy thì ngon xuýt xoa đó.
Chuối nếp nướng

19. Kho quẹt

quý khách bao gồm công nhận một điều cao lương mỹ vị cũng không bởi dòng nồi kho quẹt mặn mà, mằn mặn với tôm thô, tóp mỡ dậy vị ko nào? Ăn kèm cùng với đĩa cơm trắng, rau củ luộc giỏi miếng miếng cơm cháy thì nghĩ về thôi cũng đã nhìn thèm.Kho trét không chỉ là là một trong những món mở ra vào mâm cơm gia đình mà lại bây giờ còn biến chuyển món ăn vặt kéo khách hàng sinh sống khắp các tuyến phố, ngõ nghách. Kho trét vào nồi khu đất cùng với nước nóng kẹo kẹo mặn ngọt giúp bạn bát sạch mát nồi cơm kia.
Kho bôi

đôi mươi. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu là món ăn uống thường trông thấy của người miền Tây Nam Bộ với nhiều chủng loại hương vị với phương pháp nấu ăn tùy theo vùng miền. Trong số đó, hủ tiếu Sa Đéc lừng danh cơ mà thực khách hàng như thế nào du ngoạn qua phía trên cũng đã một đợt nếm test.Tô hủ tiếu nực nội, nước cần sử dụng ngọt thanh hao được hầm từ xương nấu cùng với thịt con lợn, xá xíu, tôm tươi, gan,... nếm nếm thêm tí tương ớt cay, tương cà giúp dậy hương thơm hơn. Đảm bảo món nạp năng lượng này đang lấy lòng kể cả các thực khách giận dữ độc nhất vô nhị kia.
Hủ tiếu sa đéc

21. Bánh tằm bì

Ghé qua Tệ Bạc Liêu thì cần trải nghiệm gì? Chắc chắn là đừng bỏ qua mất món bánh tằm phân bì nha, vị lạ mồm siêu ngon sẽ làm cho bạn lưu giữ mãi kia.Những gai bánh tằm trắng mượt được xuất hiện với quy trình bào chế công huân, xáo trộn giữa bột gạo với bột nếp cùng với công thức tiêu chuẩn. Người miền Tây bảo rằng bánh tằm ngon là vì bí quyết trộn bột với se bánh, mà se bánh đề nghị bằng tay thủ công thì mới có thể chuẩn vị.Điểm khác biệt là ko kể bài toán ăn uống bánh tằm cùng với nước mắm mặn ngọt thì áp dụng nước cốt dừa Khủng to chan vào ăn kèm với thính, da heo, giết nạt làm cho một mùi vị lạ mồm, thơm phệ nhưng test là nên gnhân từ.
Bánh tằm bì

22. Gỏi sầu đâu

Quý khách hàng đã từng sử dụng lá sầu đâu để trộn gỏi chưa? Món gỏi sầu đâu của bạn miền Tây đảm bảo an toàn sẽ có tác dụng mình thích mê trường hợp đã có lần test qua đó.Kết phù hợp với khô cá mằn mặn, xoài sống cùng rất lá sầu đâu trộn gần như, nnhị kĩ các bạn sẽ cảm giác vị sầu đâu nhẫn đắng hợp lý với vị chua của xoài làm cho một hương vị tinh tế, thu hút. Cùng vào nhà bếp với Điện thứ XANH làm ngay lập tức rất nhiều món gỏi sầu đâu chuẩn vị tiếp đãi gia đình nhé!
Xem chi tiết:Các bước làm gỏi sầu đâu thô cá quả chuẩn chỉnh vị miền Tây dễ dàng và đơn giản trên nhàCách làm gỏi sầu đâu ctốt thơm ngon kỳ lạ mồm cho ngày ctuyệt đa dạng
Gỏi sầu đâu

23. Cá kèo nướng muối bột ớt

Những món nướng luôn luôn mang về cho bạn một hương vị vừa thơm vừa ngon, dậy mùi hương thu hút. Những con cá kèo bự mập, ngọt thịt được tẩm ướp với muối bột ớt mằn mặn cay xtrần rồi xiên que với nướng chín.Vị cay cay, mặn mặn hòa cùng với giết cá mềm ngọt, ăn với với dưa leo, xà lách, rau thơm,... rồi nhâm nhi thêm vài lon bia thì không còn gì ngon bằng.
Cá kèo nướng muối hạt ớt

24. Chtrần bà ba

Những tín độ yêu thích ngọt thì cần thiết chưa thử qua món trà bà cha cuốn hút. Cách chế biến thì hơi cần lao vì chưng món trà này kết phù hợp với các nguyên ổn liệu: lạc, đỗ xanh, khoai vệ,... thêm nước dừa tươi thơm Khủng, test thôi là gnhân hậu.Thử trổ tài tức thì căn phòng nhà bếp nhà bạn món trà bà tía cùng với biện pháp làm bếp lạ miệng của bạn miền Tây ngay sau đây nhé, chắc chắn không một ai nhưng mà không phù hợp mê.
Chtrằn bà cha

25. Chè bánh lọt

Món trà bánh lọt miền Tây cùng với vị ngọt Khủng tự nước cốt dừa, phần bánh lọt được trộn từ bột nặng bột gạo, thêm màu sắc xanh đỏ bắt phương diện. Thử miếng bánh lọt mềm mượt, thêm đậu đỏ hoặc đậu đen bùi bùi thu hút lại thơm nức hương thơm lá dứa chắc chắn là người nào cũng đã si mê.Món chè này cũng dễ nấu bếp lắm, bạn có thể trổ tài ngay lập tức tận nhà tiếp đãi mái ấm gia đình cùng với phương pháp cơ mà Điện lắp thêm XANH giới thiệu tiếp sau đây nhé!
Chè cổ bánh lọt
Qua nội dung bài viết này hi vọng bạn sẽ gọi hơn về hầu như món nạp năng lượng bình dân miền Tây Nam Bộ cuốn hút, ăn là ghiền. Hẹn chạm mặt chúng ta sinh hoạt rất nhiều siêng đề sau.