Làm bò khô bằng thịt lợn

bạn thích ăn thịt bò khô nhưng lo ngại đồ cài không đảm đảm bảo sinh. Bài viết dưới đây sẽ giúp chúng ta có thể tự làm cho thịt trườn khô từ bỏ thịt lợn, giống mang đến 90%, ăn ngon như thật.
quan sát và theo dõi trên
*

Nguyên liệu làm cho thịt bò khô từ bỏ thịt lợn

- giết mông lợn: 0,5kg

- Gừng : 1 nhánh nhỏ

- Sả : 3 củ to





- Tỏi : một nửa củ to

- Ớt : 2 quả (nếu thích ăn uống cay, chúng ta cũng có thể cho thêm)

- Ớt bột hàn quốc : 50g

- Ngũ vị hương: 1/2 gói

- Gia vị trườn kho: 1/4 gói

- muối hạt bột canh: một nửa thìa canh

- Mắm : 1 thìa canh

- Đường : 60g

- Bột điều: 2 thì cà phê

Cách có tác dụng thịt bò khô trường đoản cú thịt lợn

- bước 1: thịt mông lợn lựa chọn loại tất cả thớ dài rồi thái dày khoảng chừng 0,5 -1cm, chiều rộng lớn tùy miếng thịt. Cho 1 chút muối và 1 nhánh gừng nhỏ đập dập vào trong nồi nước đun sôi kế tiếp thả thịt vào nấu cho chín tới vớt ra để ráo nước (chú ý giữ giàng nước luộc thịt).

Bạn đang xem: Làm bò khô bằng thịt lợn

Sả đập dập cắt khúc khoảng tầm 2cm, tỏ tách bóc vỏ, ớt bỏ cuống lấy xay hoặc giã nát.

- cách 2: Lấy dòng chày nhỏ dại hay chiếc búa đập thịt dập lên 2 phương diện miếng thịt đã luộc đến hơi mượt (không đề nghị dập kỹ). Ví như thích ăn sợi, cách này bạn không đập dập nhưng xé thịt thành sợi.


Mâm ngũ quả ngày Tết: Làm cố gắng nào để giữ tươi lâu?

- bước 3: Pha gia vị để rim giết thịt gồm những gia vị: Ớt bột hàn quốc, ngũ vị hương, gia vị trườn kho, muối hạt bột canh, mắm đường, bột cân bằng vào nồi nước cần sử dụng luộc thịt. Kế tiếp cho sả, tỏi, ớt giã nhuyễn xuống dưới đáy nồi, xếp từng miếng thịt luộc vẫn đập dập lên trên làm thế nào cho nước đủ ngập khía cạnh thịt còn nếu như không đủ thì các bạn cho thêm nước vào cho ngập khía cạnh thịt.

Xem thêm: Học Cách Sống Khôn Ngoan Trong Cuộc Sống Xã Hội, Cách Sống Khôn Ngoan Ở Đời

Đun to lớn lửa mang đến sôi rồi hạ lửa vừa bỏ thịt ngấm gia vị, đun cho đến khi cạn hết nước.

- bước 4: bật lò 150 độ C trước 5 phút. Cần sử dụng khay black của lò lót giấy bạc đãi trùm cả lên thành khuôn rồi xếp miếng thịt sẽ rim lên khay để vào rãnh giữa của lò sấy từ 30 -35 phút là được.

Thành phẩm lên đúng vị trườn khô, giết dai và ngọt, lại thơm thơm như thịt trâu gác bếp. Nếu ăn không hết, chúng ta nên cho vào trong túi nilon hoặc lọ bí mật rồi chứa trong phòng mát tủ lạnh. Món này ăn ngon nhất là trong một tuần đầu tiên. Thịt trườn khô tự thịt lợn sẽ bảo vệ được vài tháng trong ngăn mát tủ lạnh.

Chúc chúng ta thành công với biện pháp làm thịt trườn khô trường đoản cú thịt lợn này nhé!


Chia sẻ
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên social Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và đúng đắn nhất.
yeshn.info
coi theo ngày Xem
Tin nổi bật
thông tin nhân loại bên nông thể dục quy định tài chính văn hóa - giải trí mái ấm gia đình chuyển động số du ngoạn Ô sơn - Xe vật dụng Đông Tây - cổ lai
Trụ sở: 13 Đường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Tòa soạn với trị sự: Lô E2, Dương Đình Nghệ, Quận ước Giấy, Hà Nội
Điện thoại: (84-24) 38472263
yeshn.info
Liên hệ quảng cáo: 0329298892
Báo điện tử của tw Hội dân cày Việt Nam
Tổng Biên tập: LƯU quang quẻ ĐỊNH
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), lưu Phan, Nguyễn Văn Hoài
phiên bản quyền ở trong về Báo năng lượng điện tử Dân Việt. Mọi vẻ ngoài sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.