Bật mí cách làm món ốc xào sả ớt và ốc xào măng ăn là ghiền

*



(0)
*

Món ốc xào sả ớt không chỉ là lừng danh là món nạp năng lượng đường phố cuốn hút mà thời buổi này nó sẽ dần dần thay đổi một món nạp năng lượng phổ biến hơn trong những dở cơm mái ấm gia đình và thực đơn đãi tiệc của nhà sản phẩm. Quý Khách sốt ruột về unique cùng độ dọn dẹp và sắp xếp an ninh thực phđộ ẩm của không ít tiệm ăn uống nkhô cứng lề đường.

Bạn đang xem: Bật mí cách làm món ốc xào sả ớt và ốc xào măng ăn là ghiền

Vậy thì tại sao không tiếp thu ngay phương pháp cùng với 2 bước đơn giản dễ dàng để sở hữu một đĩa ốc xào sả ớt thơm ngon sát bên bằng hữu cùng người thân trong gia đình vào đa số ngày vào cuối tuần. Còn do dự gì nữa nhưng mà ko mang giấy bút ra nhằm theo chân Shop chúng tôi trong nội dung bài viết ngày hôm nay.

*

1. Định lượng món ốc xào sả ớt

Món ốc xào sả ớt thành phẩm

- Món ốc xào sả ớt bao gồm định lượng từ bỏ 0,3kg – 0.5kg/đĩa

2. Tìm hiểu về món ăn

Màu sắc dễ nhìn, mùi vị thơm ngon của ốc xào sả ớt

Không yêu cầu bỗng nhiên mà ốc xào sả ớt lại thay đổi món ăn uống con đường phố danh tiếng. Món ăn sau khi sản xuất tất cả Màu sắc cực kì đã mắt, mừi hương đặc trưng của sả với ớt, vị dẻo ngon sực sực của giết thịt ốc sau khi sẽ ngấm các gia vị, cay cay nồng dịu của ớt sừng sa tế.

Món ăn còn bảo đảm an toàn ko làm mất đi một lượng bự chất bổ dưỡng chứa vào giết thịt ốc, các chất vitamin B và protein gồm vào 100g ốc giúp hỗ trợ giải độc, cung ứng tích điện cho một ngày lâu năm của khung hình.

*

3. Công thkhắc chế biến

Công thức chế tao ốc xào sả ớt

- Nguyên liệu

+ Ốc:500g (ốc lồi, ốc cà na, ốc móng tay…)

+ Sả: 4 củ

+ Ớt sừng: 5 trái

+ Gừng tươi:1 củ

+ Lá chanh:Từ 10 – 15 lá

+ Gia vị đi kèm: Nước mắm, đường, bột ớt, gia vị hạt nêm.

- Sơ chế ngulặng liệu

+ Ốc sau khoản thời gian được download về cần rửa sạch vài lần để loại bỏ tạp hóa học bà nước bùn lẫn vào vào vỏ ốc. Ngâm cùng với nước muối hạt hoặc nước vo gạo từ 3 cho 4 tiếng đồng hồ thời trang. Sau kia rửa không bẩn lại cùng với nước cphân tử dồn phần đuôi.

+ Gừng tươi làm sạch vỏ thái sợi chỉ chỉ.

Xem thêm: Lộ Diện Bạn Gái Của Bê Trần Sau Khi Chia Tay Quỳnh Anh, Bạn Gái Của Bê Trần Thân Mật Với Quỳnh Anh Shyn

+ Lá chanh rửa không bẩn, thái mỏng dính.

+ Ớt sừng đem phân tử xay nhuyễn.

+ Sả dùng dao đập dập xay nhuyễn.

- Cách chế biến

Bắc chảo lên bếp đến 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống, dầu nóng lên đến tổng thể phần sả cùng ớt vào phi phần lớn đến lúc ngả quà nếm nếm thêm gừng thái chỉ nhỏ cùng ốc vào đảo đa số. Cho cho đến khi toàn thể phần các gia vị che chặt phần miệng ốc. Cho thêm ½ chén con nước thanh lọc, bít kín đáo nắp.

+ Sau lúc nước sôi mang lại hỗn hợp chanh hao cùng vài lát gừng tươi vào hòn đảo số đông nếm nếm gia vị, tắt phòng bếp cùng múc ra bát tô điểm với vài sợi ckhô giòn thải sợi nhỏ.

+ Món ăn uống hoàn toàn có thể chnóng kèm với mắm gừng hoặc muối tiêu ckhô giòn cho hương vị thêm đậm đà.