Cách Làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Thơm Lừng, Ai Cũng Thích Mê

Cách làm cho ốc bươu nướng tiêu xanh cực nạp năng lượng là nghiền tận nơi được yeshn.info tiến hành và chỉ cần nghe tên thôi là chúng ta đã thấy ngon và giải pháp làm ra sao rồi, và bây chừ mình sẽ lí giải tận tình cho chúng ta nhé. Các bạn chỉ đề xuất thực hiên theo công thức sau đây là chúng ta cũng có thể thực hiện tại được món ốc nướng tiêu xanh ngon bá cháy rồi.

Bạn đang xem: Cách làm ốc bươu nướng tiêu xanh thơm lừng, ai cũng thích mê

*
Cách có tác dụng ốc bươu nướng tiêu xanh ăn uống là ép tại nhà

Nguyên liệu nên cho ốc bươu nướng tiêu xanh:

– Ốc bươu tươi sống: 1kg (tùy vào khẩu phần).

– Tiêu xanh nguyên cả chùm: 200 gram.

– Nước mắm các loại thơm ngon: 1 chén nhỏ.

– rau xanh răm, lá chanh.

– Sả: 2 cây.

– Gia vị: Muối, ớt, hạt nêm…

*

Các bước thực hiện ốc bươu nướng tiêu xanh thơm ngon:

Bước 1: lựa chọn ốc bươu ngon

– Để bao gồm món ốc bươu nướng tiêu xanh ngon bước thứ nhất không thể thiếu hụt và quyết định chủ yếu đuối đến chất lượng món ăn đó chính là biết giải pháp chọn ốc ngon. Ốc dùng để làm nướng thông thường họ nên chọn những bé to, phệ mạp bằng cách nhìn vào mày của chúng. Ví như mày nằm thụt sâu vào phía bên trong tức là bé này rất có thể bị chết hoặc vẫn để thọ ngày ăn uống không con. Ta cần chọn phần lớn con tất cả mày nằm ở ngay liền kề miệng, những nhỏ này mới đầy đặn, ăn uống béo ngon.

*
Chọn ốc bươu ngon

Bước 2: Ngâm, cọ ốc bươu

– công đoạn thứ 2 cũng không kém phần quan trọng đó chính là ngâm ốc. Như nội dung bài viết trước tôi vẫn đề cập gồm 3 cách ngâm ốc thịnh hành nhất hiện nay nay, nếu như muốn biết kỹ xin các bạn hãy tham khảo ở bài bác cách luộc ốc bươu nha.

– Trong bài bác này tôi chỉ nói tới bí quyết ngâm ốc tôi vẫn thường làm chính là ngâm cùng với dấm đột và ớt trái xắt lát. Cách ngâm này sẽ tạo nên ốc nhả rất nhiều chất nhớt, bùn tanh hôi trong mồm ra cấp tốc hơn. Đồng thời khiến cho thịt ốc được dẻo hơn.

– thời gian ngâm ốc khoảng tầm chừng 1-2 giờ tiếp nối vớt ốc ra rổ cọ lại bởi nước giá một vài đợt nữa để đảm bảo ốc thật sạch sẽ rồi làm cho ráo giảm nước.

*
Ngâm, rửa ốc bươu

Bước 3: triển khai luộc ốc bươu

– Ta chuẩn bị một dòng nồi lòng mỏng, xếp sả đập dập cùng rất một không nhiều lá chanh vào dưới mặt đáy nồi, đổ một số lượng nước vừa buộc phải rồi bắc lên bếp nấu sôi.

Xem thêm: Diễn Viên Việt Trinh Ngày Ấy Bây Giờ Ra Sao? Diễn Viên Việt Trinh

– lúc nước bắt đầu sôi già thì ta buông bỏ ốc vào chần sơ rồi đổ lại ra rổ, vì chúng ta còn nướng ốc cùng với tiêu xanh nên không cần phải luộc ốc chín kỹ nhé bởi ốc chín kỹ sẽ mất quá nhiều nước làm cho ốc bị teo nhỏ lại.

– bước luộc này có sả với lá chanh thâm nhập vào ốc giúp khử đi mùi tanh và giảm nhớt, khiến cho ốc thơm và ngon hơn.

*
Tiến hành luộc ốc bươu

Bước 4: Ướp ốc bươu cùng với gia vị

– lúc ốc bươu đã ráo bớt nước thì chúng ta xếp ốc vào một cái đĩa hoặc một chiếc tô khủng để ướp gia vị. Gia vị để ướp có có: nước mắm ngon hòa thêm một chút ít bột ngọt, phân tử nêm, con đường cát, tỏi băm nhuyễn nhỏ, một không nhiều tiêu xay và bột ớt.

– Ướp trong thời gian khoảng chừng 1 giờ đồng hồ để cho gia vị ngấm đều vào ốc thì họ cho ốc lên lò nướng.

*
Ướp ốc bươu với gia vị

Bước 5: Nướng ốc bươu với tiêu xanh

– Nhóm bếp lò làm thế nào để cho than đỏ hồng, sẵn sàng sẵn một cái quạt giấy để quạt lò nha.

– Tiêu xanh họ để nguyên cả chùm không nên bóc thành từng hạt nhỏ tuổi đâu nha. Lúc nào chuẩn bị nướng ta bắt đầu nhét tiêu vào miệng ốc rồi gửi thẳng lên bếp lò nhằm nướng luôn.

– cực tốt ta để nhà bếp than sát bên để chín cho tới đâu họ ăn luôn luôn tới đó đến nóng, do ốc ăn uống lúc nguội siêu tanh dễ đau bụng, nhớ nên chấm cùng nước mắm gừng nhé.

Yêu ước thành phẩm của món ốc bươu nướng tiêu xanh

Món ốc bươu nướng tiêu xanh thơm ngon cực nhọc cưỡng làm thế nào các bạn có thể từ chối được.Vị vừa thơm vừa ngon đậm đà của những loại hương liệu gia vị ngấm vào ốc đã khiến cho món ốc thu hút vô cùng.
*
Nướng ốc bươu cùng với tiêu xanh

Lưu ý khi làm cho món ốc bươu nướng tiêu xanh

Món ốc bươu xanh rất là ngon lôi cuốn đơn giản mà ai ai cũng thích, nên chúng ta rất dễ dàng thực hiện, chỉ việc thực hiện tại theo công thức trên phía trên là bạn đã sở hữu được món ốc bươu nướng tiêu xanh ngon như ngoài nhà hàng quán ăn rồi. Các bạn yên chổ chính giữa nhé.

Video phía dẫn phương pháp làm ốc bươu nướng tiêu xanh

https://www.youtube.com/watch?v=kNwMWUu8woo

Món ốc nướng tiêu xanh cho những ông ck ngồi nhậu là đúng bài xích luôn, vừa nướng vừa nhâm nhi trò chuyện. Vậy nên hôm nay yeshn.info sẽ thực hiện dứt cách làm cho ốc bươu nướng tiêu xanh thơm ngon. Chúc những nội trợ thực hiện thành công và tiêu hóa miệng nhe.