ỐC CÀ NA RANG MUỐI ỚT

Các món nạp năng lượng từ hải sản luôn thu hút thực khách hàng một biện pháp kì lạ, đặc trưng phải nói tới món ốc cà na rang muối cực kỳ kích thích. Cùng với cách có tác dụng ốc cà mãng cầu rang muối đơn giản dễ dàng được Nghề phòng bếp Á Âu share dưới đây, các bạn sẽ có tức thì một món ốc hấp dẫn, đậm đà mùi vị để đổi gió đến khẩu vị của mình. Hãy vào nhà bếp để thực hiện ngay món nạp năng lượng này nhé!

*

Món ốc cà mãng cầu rang muối cực kỳ ngon với hấp dẫn. Ảnh: Internet


Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Bí quyết chọn sở hữu ốc cà na kia là các bạn hãy thử chạm vào mài ốc, trường hợp thấy nó thụt mài vào vào và không tồn tại mùi hôi thì sẽ là ốc còn sống, ngon.

Bạn đang xem: Ốc cà na rang muối ớt

Mặt khác, bạn nên chọn lựa mua những con ốc to, có mài nằm sát mé ko kể vì sẽ là ốc béo, mập.

Nguyên liệu có tác dụng ốc rang muối


Cách làm cho ốc cà mãng cầu rang muối bột ớt

Bước 1: dìm ốc

Ốc mua về rửa sạch, ngâm với nước vo gạo bao gồm một vài lát ớt khoảng 30 phút để ốc nhả hết bùn bẩn đất.

Bước 2: có tác dụng muối ớt cùng nước chấm

Phần muối ớt: đến vào chén bát 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh mì chính cùng 2 trái ớt, đâm nhuyễn.

Xem thêm: Vietnam Idol 2016 - Thần Tượng Âm Nhạc Nhí 2016

Phần nước chấm: đến vào chén bát 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng coffe muối, 1 không nhiều tiêu, ớt băm, ½ muỗng cafe bột ngọt và cầm cố ít nước cốt chanh hoặc tắt, khuấy hầu hết là bạn đã có 1 chén nước chấm siêu ngon để làm tăng hương vị cho món ăn.

Bước 3: Luộc ốc cà na

Đặt nồi lên bếp, hâm nóng một ít nước và mang đến ốc cà na vào luộc đến lúc thấy nước sôi lại 1 đợt nữa thì tắt bếp, buông bỏ ốc ra rổ cùng để ráo.

*

Luộc ốc cà na. Ảnh: Internet

Bước 4: Rang ốc cà mãng cầu với muối hạt ớt

Đặt chảo chống dính lên phòng bếp và cho các thành phần hỗn hợp muối ớt đã đâm vào cùng 3 muỗng canh nước, khuấy đều. Lúc thấy hỗn hợp nước muối bột ớt sôi lên, bạn thực hiện cho ốc cà na sẽ luộc vào, đảo đều liên tục cho tới khi thấy ốc thô lại thì tắt bếp. Vậy là món nạp năng lượng của họ đã hoàn thành!

*

Khuấy đa số để muối ớt tan cùng dễ ngấm vào ốc cà na. Ảnh: Internet

*

Tiến hành rang ốc cà na với muối bột ớt. Ảnh: Internet

Yêu mong thành phẩm

Món ăn uống có vị cay mặn hài hòa và kích thích. Lớp muối bột ớt áo đều phía bên ngoài từng bé ốc, khô ráo mà không trở nên ẩm ướt, giết ốc dẻo sần sần, ngọt tự nhiên vô cùng thu hút và cuốn hút người ăn.

*

Ốc cà na rang muối có cách làm đơn giản. Ảnh: Internet

Một số để ý khi làm cho ốc cà mãng cầu rang muối ớt

Bạn nên lựa chọn mua ốc ở rất nhiều của hàng tất cả uy tín để đảm bảo chất lượng tươi ngon giúp món ăn lôi cuốn hơn.Ốc sau khoản thời gian mua về bạn phải ngâm và rửa thật kỹ càng để loại trừ bùn đất, cặn buồn phiền bên trong ốc.Khi luộc ốc, bạn không nên cho rất nhiều nước, đôi khi chỉ nấu chín tới, ko nên quá lâu vì sẽ làm cho ốc bị mất nước với vị ngọt từ nhiên.Với biện pháp rang muối này, bạn có thể linh hoạt chế biến những loại thủy hải sản khác như ốc hương rang muối, gạnh rang muối,… để trải nghiệm nhé!

Hy vọng cùng với những chia sẻ của Nghề phòng bếp Á Âu về cách làm ốc cà mãng cầu rang muối ớt, bạn sẽ có món ngon siêu lôi cuốn để hưởng thụ cùng tín đồ thân, các bạn bè. Ở nội dung bài viết tiếp theo, mời các bạn tìm hiểu phương pháp làm ốc bươu xào sả ớt cay nồng. Nếu như muốn học thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, hãy thâm nhập lớp học nấu món ốc trên Nghề phòng bếp Á Âu. Để đăng ký, chúng ta có thể điền tin tức vào form dưới hoặc gọi đến số điện thoại cảm ứng thông minh (0236) 3953 988 (miễn giá tiền cước gọi) nhằm được tư vấn nhé!